Retrouvez toute l’intensité des olives noires dans cette tapenade savoureuse et généreuse. Sa texture onctueuse et son goût délicatement relevé en font un incontournable des apéritifs méditerranéens. À tartiner sur du pain de campagne grillé ou à savourer sur des toasts, elle apporte une touche de soleil et d’authenticité à vos moments de partage.
Poids : 120g
Fiche technique
Conseil dégustation : Servez votre tapenade à température ambiante pour profiter pleinement des arômes des olives noires. Étalez-la généreusement sur une tranche de pain grillé encore tiède, avec un filet d'huile d'olive pour les plus gourmands.
Côté vin, un rosé corse à base de Sciaccarellu, frais et fruité, accompagnera à merveille les saveurs intenses de la tapenade.
Suggestion d'accompagnement : La tapenade d'olives noires USU MATTEI se marie parfaitement avec des tranches de pain de campagne grillées, des gressins croustillants ou une focaccia légèrement dorée. Pour un apéritif aux saveurs méditerranéennes, accompagnez-la de fromage de brebis corse, de tomates fraîches et de quelques légumes croquants.
Ingrédients : Olives noires (73%), huile de tournesol, huile
d’olive, câpres, anchois, vinaigre d’alcool, ail, poivre, nepita
(0,15%), thym
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :
Valeur énergétique
975kJ/233kcal, Matières grasses 24.7g dont Acides gras saturés
3.1g, Protéines 1.7g, Glucides 3.6g dont sucres 0.1g, Sel 3.2g
Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
C'est une fin d'après-midi d'été, dans l'oliveraie familiale. Le soleil commence doucement à descendre derrière les collines, mais la chaleur est encore bien présente. Les cigales chantent sans relâche et une légère brise fait frémir les feuilles argentées des oliviers, emportant avec elle les parfums du thym, du romarin et du maquis chauffé par le soleil.
À l'ombre d'un vieil olivier, la table de l'apéritif est installée. Le soleil disparaît peu à peu, mais personne ne semble pressé de rentrer. On est bien, tout simplement.
C'est aussi ça, l'été en Corse : une table à l'ombre des oliviers, quelques bonnes choses à partager et le temps qui semble s'arrêter.
Retrouvez toute l’intensité des olives noires dans cette tapenade savoureuse et généreuse. Sa texture onctueuse et son goût délicatement relevé en font un incontournable des apéritifs méditerranéens. À tartiner sur du pain de campagne grillé ou à savourer sur des toasts, elle apporte une touche de soleil et d’authenticité à vos moments de partage.
Poids : 120g
